Lepcsánka



Hozzávalók:
- 1kg krumpli
- 30dkg liszt
- 3db tojás
- 1 fej vöröshagyma
- néhány gerezd fokhagyma
- só, bors


Megpucolom a krumplit, megmosom, lereszelem. Hozzá öntöm a lisztet, a tojást, ráreszelem a vörös hagymát és a fokhagymákat. Összekeverem, sózom, borsozom majd az olajat felhevítem. Kanállal beleszaggatom, egy kicsit meglapítom és készre sütöm.

Még finomabb, ha tárcsán sütjük (a tárcsa szélén) és zsírt használunk!



copyright © 2014. Koroknai Porta - Báránd. All rights reserved.